19 yang sedang menjalani pelatnas di kawasan Agrowisata, Batu, Jawa Timur masih memfokuskan pada pembenahan fisik. Asupan makanan menjadi salah satu jalan untuk menjaga kesehatan pemain.
Dokter tim, Alfan Nur Ashar telah merancang menu makanan yang wajib dikonsumsi pemain selama fase umum. Dalam masa seperti ini, pemain digenjot untuk meningkatkan kondisi fisik agar mencapai VO2 Max di ats level 60. Jadi pemain harus terus dalam kondisi terbaiknya.
Pemain dalam seharinya membutuhkan 4.000 sampai 4.500 Kkal (kalori). Angka itu diakui Alfan bisa didapat dari kombinasi berbagai jenis makanan.
"Pemain diberikan banyak karbohidrat. Itu didapat dari nasi putih, nasi merah, dan juga kentang. Selain itu tak ketinggalan kami berikan protein nabati dan hewani," ujar Alfan.
Protein nabati didapat dari buah-buahan dan juga sayuran. Untuk lauknya diisi dengan tempe dan tahu.
Kebutuhan protein hewani di dapat dari ikan, ayam, daging sapi, dan juga daging kambing. "Untuk daging kami berkoordinasi dengan koki hotel agar diolah tak terlalu padat. Kami berharap pemain tak ada masalah dengan pencernaan," katanya.
| Editor | : | Kukuh Wahyudi |
Komentar