Berllian Marsheilla Buka Warung Kopi di Bekasi

Di tengah kesibukan mempersiapkan diri pada SEA Games 2017 yang digelar di Kuala Lumpur, Malaysia, 19-30 Agustus, pebola voli putri nasional, Berllian Marsheilla, mendirikan usaha warung kopi di Bekasi.

Sheilla, demikian dia kerap disapa baru saja membuka "Warkop Kong Djie sejak 1943" pada Rabu (16/8/2017) lalu. Menu utama yang ditawarkan adalah kopi asal pulau Belitung.

"Menu spesialnya kopi Kong Djie. Bagi saya, membuka usaha ini sangat istimewa karena saya bisa sekaligus andil memajukan hal tradisional yang ada di negara kita," kata Sheilla kepada JUARA.

"Saya pilih launching 16 Agustus karena esok harinya tanggal merah sehingga saya pikir banyak yang bisa meluangkan waktu," ujar Sheilla.

 

Semoga menjadi Berkah #aamiin @sejak1943 @sejak1943 @sejak1943 #berllianmarsheilla #kokohismen

Sebuah kiriman dibagikan oleh BERLLIAN MARSHEILLA (@berllian_5) pada Agu 16, 2017 pada 3:11 PDT

Sheilla dan tim butuh waktu satu minggu untuk mempersiapkan menu sebelum warkop Kong Djie resmi dirilis. Saat peluncuran, pemilik warkop Kong Djie generasi kedua juga turut hadir. "Saat launching, ramai sekali pengunjungnya," aku Sheilla.

Untuk lokasi warkop, Sheilla dibantu temannya yang merupakan seorang penulis novel.

"Lokasi warkop dipilih karena strategis dan petunjuk tempat ke sana sangat mudah. Desain warkop juga teman saya yang memilih. Jadi, dia menjadi pengelola sekaligus manajer dan chef ha-ha-ha," tutur Sheilla.

 

Haloooo temen-temeeeen.. Yeaaay, Warkop Kong Djie @sejak1943 Bekasi akhirnya sebentar lagi bukaa. Pada dateng ya ke acara grand openingnya. Kita bakal nongkrong-nongkrong cantik sambil nikmatin kopi paling enak sejagat ini. Ada free snack juga yg bakal kita sediain nanti. Kabarin yg lain ya, dan jangan lupa follow juga @sejak1943 buat update info-info promonya. . . Enak kopimu. Enak juga hidupmu. Sampai ketemuuu~

Sebuah kiriman dibagikan oleh BERLLIAN MARSHEILLA (@berllian_5) pada Agu 12, 2017 pada 4:40 PDT

Selain kopi, Warkop Kong Djie juga menyediakan varian lain seperti es jeruk, susu jahe, es teh tarik, dan variasi minuman dingin lainnya.

"Kami juga menyediakan menu makanan berat seperti nasi goreng rendang dan mie setan level 1-5. Selain itu, ada menu untuk cemilan seperti roti bakar, kentang goreng, pisang goreng, dan colenak," ucap Sheilla.

"Yang pasti, semua menu makanan kami andalan. Kami tidak mau menyuguhkan terlalu banyak menu, tapi rasanya biasa dan tidak punya ciri khas. Namun, akan ada menu baru setiap bulannya," kata libero tim nasional ini.

Sheilla mengaku lebih memilih membuka warung kopi karena dia ingin merintis usaha dari bawah lebih dulu.

"Kalau mendirikan cafe mahal ha-ha-ha. Dananya belum cukup. Saya ingin tahu medan bisnis dulu sebelum mencoba yang lebih besar," tutur perempuan kelahiran 22 Desember 1989 itu.

 

Jatuh bangun udah pasti, gagal lalu putus asa juga aku alami, tp semua itu membuatku semakin kuat dan lebih kuat lagi. Alhamdulillah sedikit dari hasil kerja keras bisa membuat sesuatu yang menyuguhkan ciri khas tradisional dari Belitung, mungkin bagi kalian tidak ada yang istimewa, tapi bagi saya sangat istimewa disamping saya buka usaha saya juga ikut andil memajukan sesuatu yg sangat tradisional yg ada di negara kita. SEE YOU TOMORROW di OPENING @sejak1943 . #kopikongdjie #khasbelitung #atletpreneur #berllianmarsheilla

Sebuah kiriman dibagikan oleh BERLLIAN MARSHEILLA (@berllian_5) pada Agu 15, 2017 pada 4:01 PDT

Sebagai pemilik, Sheilla juga terjun langsung ke dapur meracik berbagai menu bersama timnya.

"Selain ke dapur, saya juga jadi waitress he-he-he. Kalau sedang ada waktu luang, saya pasti usahakan terjun langsung ke warkop. Kalau sukses, saya berharap bisa buka cabang lagi," aku Sheilla.

 

UCAPAN TERIMA KASIH YANG SEBESAR-BESARNYA untuk semua orang2 yang sudah memberikan dukungan serta tamu yang sudah meluangkan waktu untuk hadir di GRAND OPENING WARKOP @sejak1943 INSYAALLAH amanah, berkah dan mudah2an kami tim @sejak1943 bisa mempertahankan cita rasa original kopi KONGDJIE khas BELITUNG. . Dan mulai besok Warkop @sejak1943 udah dibuka untuk umum loh... mulai jam 12 siang s/d jam 12 malam. jangan lupa follow ig nya juga karena bakal banyak promo menarik. . #kongdjie #kopitradisional #khasbelitung #kulinerbelitung #kulinerbekasi #berllianmarsheilla

Sebuah kiriman dibagikan oleh BERLLIAN MARSHEILLA (@berllian_5) pada Agu 16, 2017 pada 10:59 PDT

Menu-menu yang ditawarkan warkop milik Sheilla bisa dilihat di akun Instagram @sejak1943. Warung kopi ini beralamat di Jalan Keong Mas III No.56, Kayuringin, Bekasi Barat.

Sebelum membuka warung kopi, Sheilla merupakan pemilik usaha travel @BERANJAKDOTCOM.